Leto u Moni 2019
Naslovna » Ishrana (strana 7)

Ishrana

Manastirska čorba

  -300 grama listova koprive -veza zeleni -200 grama spanaća -200 grama karfiola -100 grama kukuruznog ,krupno mlevenog brašna -bareni mleveni pasulj šareni -veza šargarepe -veza paškanata -začini po želji Staviti povrće u dublji sud, naliti vodom da ogreznei dugo kuvati. Kad se mirisi ujednače dodati vodu i polako sipati kukuruzno brašno kako bi se čorba zgusnula. Nastavak »

Brownies

-4 jaja -100 grama putera -200 grama čokolade -160 grama šećera -100 grama brašna Blago umutiti jaja, šećer i brašno pa dodati istopljenu čokoladu i puter. Peći na 180c oko 20.minuta. Nastavak »

Tiramisu

  -4 žumanca -100 grama prah šećera -500 grama mascarponea -250 ml slatke pavlake -2 velika pakovanja piškota -2.5 dl espreso kafe -malo ruma -kakao Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i kuvati na pari dok se ne zgusne.Kad se ohladi dodati sir i umutiti. Posebno umutiti slatku pavlaku pa dodati smesi  s jajima i sirom i ponovo malo umutiti. ... Nastavak »

Farfalle sa pečurkama

  -pola kg pečuraka -3 čena belog luka -šoljica seckanog crnog luka -kašika svežeg bosiljka i šaka peršuna -parmezan,maslinovo ulje Izgnječiti beli luk ,zatim bosiljak i peršun. U zagrejano maslinovo ulje dodati beli i crni luk akad omekša sitno seckane pečurke i začine. Sos kuvati dok pečurke ne potamne.U međuvremenu skuvati farfalle i dodati u sos. Posuti rendanim parmezanom. Nastavak »

Taljatele s piletinom u sosu od lešnika

Za jednu porciju- -100 grama pilećeg belog -30ml neutralne pavlake -šaka proprženih lešnika -so -šolja bešamel sosa Propržiti u tiganju piletinu, dodati bešanel i pavlaku, malo soli i lepnike. Spojiti sa skuvanim taljatelama i posuti parmezanom. Nastavak »

Crni kolač

-2 šolje brašna -2 šolje jogurta -prašak za pecivo -nepuna šolja šećera -pola šolje ulja -2 kašičice kakaoa -malo cimeta Glazura- 200 grama čokolade što tamnije,12 kašika mleka i malo ulja ili putera Pomešati sve sastojke ,izliti u pleh i peći oko 20.min na 180c ili dok ne izaže suv nož kad prođe kroz kolač. Zatim premazati glazurom. Nastavak »

Pita sa bundevom

-500 grama tankih kora -1,5kg bundeve -šećer ,cimet po ukusu Narendajte bundevu. Uzmite po 3 kore.Svaku poprskajte uljem a na poslednju stavite bundevu po dužini cele kore ,pospite šećer i cimet po ukusu i urolajte. Pecite na 180c-200 oko 20.minuta. Nastavak »

Pita sa jabukama

-500 grama tankih kora -1 kg jabuka,ili više -1 dl ulja -cimet,suvo grožđe i šećer po ukusu Izrendajte i ocedite jabuke. Ređajte po 3 kore, svaku poprskajte uljem a na poslednju stavljajte jabuke, šećer i začine po ukusu,sredini a zatim urolajte. Pitu pecite oko 2o.minuta na 180-200c. Gotovu pitu isecite na komade i pospite prah šećerom. Nastavak »

Scroll To Top