Zimske carolije Mona
Naslovna » Ishrana » Recepti » Posno » “Faširani” fileti oslića

“Faširani” fileti oslića

  • 3 fileta oslića ili bilo koje druge ribe
  • 500 grama krompira
  • 2-3 kašičice maslinovog ulja
  • po želji belog luka
  • po želji peršuna
  • soli, bibera

Očišćen krompir, narežite na kockice, posolite i stavite da se kuva. Dok se krompir kuva, na tiganju ispecite filete oslića.
Kad je krompir kuvan, procedite ga, dodajte maslinovo ulje i po želji belog luka i peršuna. Ja volim i beli luk i peršun u mojoj obradi recapta ga ima dosta. Sve to lepo izmiksajte da bude kao pire. U izmiksani krompir dodajte na komadiće izmrvljene filete ribe, posolite, pobiberite i ako želite dodajte još belog luka i peršuna.
Kad ste to sve izmešali, namočite dlanove uljem (jer je smesa malo lepljiva) i uzimajte rukom komade te smese i oblikujte kuglice, malo ih spljoštite i slažite ih na tacnu.
Tako spremljene pljeskavice panirajte. Znači idu u brašno.. jaja…mrvice.

U vreme posta..samo mrvice..

Stavljajte ih na vrućem ulje. Potrebno je vrlo kratko da budu gotove jer je ustvari sve već kuvano…samo da poprimi malo zlatne boje.

Još sličnih recepata OVDE

script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">

Nema komentara.

Scroll To Top