Zimske carolije Mona
Naslovna » Ishrana » Recepti » Slatko » Pita od krušaka i đumbira

Pita od krušaka i đumbira

pita-od-krusaka-i-djumbira

Potrebno je:

  • 9 tankih kora za pitu,
  • 100 g maslaca,
  • 3 kašičice đumbira u prahu,
  • 750 g krušaka,
  • limun,
  • 3 kašike žutog šećera,
  • 6 kašika prezli.

Za umak od vanile:

  • 6 žumanaca,
  • 100 g šećera,
  • 500 ml mleka,
  • pola šipke vanile

Za posipanje:

  • 100 g šećera u prahu

Pita od krušaka i đumbira

Priprema:
Kruške očistite, isecite na krupnije kocke i pospite sokom od limuna da ne potamne. Ređajte po tri kore jednu na drugu, a svaku poprskajte otopljenim maslacem. Treću koru pospite kašičicom đumbira, kašikom šećera i dvema kašikama prezli. Na obod kore stavite seckane kruške i urolajte. Napravite tri jufke, stavite ih u podmazan pleh i pecite pola sata na 200 stepeni.

Za umak od vanile izmešajte žumanca, šećer i mleko koje ste prokuvali sa šipkom vanile. Uz stalno mešanje kuvajte na pari da se blago zgusne i pazite da umak ne provri. Ohlađenu pitu obilno pospite šećerom u prahu, isecite i servirajte s umakom od vanile.

Prijatno!

script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">

Odgovorite

Scroll To Top