Innternational Health
Gimnastika-Pobednik
Mona-Spa_Break
Naslovna » Ishrana » Recepti » Hrono » Posna musaka od krompira

Posna musaka od krompira

posna-musaka-od-krompira

Sastojci:

  • 500 grama većih krompira
  • 100 grama šampinjona
  • jedna velika šolja sojinih ljuspica
  • 1/2 velike šolje pirinča
  • jedna poveća glavica luka
  • 1 dl ulja
  • jedna supena kašika aleve paprike
  • jedna supena kašika brašna
  • voda
  • susam
  • začin C
  • so

Posna musaka od krompira

Priprema:
Obariti pirinač i ostaviti ga u toj vodi da malo odstoji (poklopit posudu). U međuvremenu skuvajte neoguljen krompir, ali ne sme biti previše mekan da se ne bi raspao kasnije. Potom ga ogulite i isecite na tanke kriške. Iseckajte sitno luk i šampinjone. Prodinstajte malo luk u ulju pomešanom sa začinom c, a zatim dodajte šampinjone i nastavite dinstati 5 minuta. Najzad dodajte soju sa šoljom vode i sve to dinstajte još par minuta. Skinite smesu sa vatre i dodajte pirinač, a zatim to dobro promešajte dok se sve ne sjedini kako treba.

Ostavite nadev malo da odstoji, a za to vreme nauljite vatrostalnu posudu u kojoj ćete spremati musaku. Uzmite kriške krompira i poslažite ih po dnu posude. Preko njih ravnomerno rasporedite nadev, a po njemu pospite malo susama po želji. Preostale kriške krompira poređajte preko svega toga pa posolite. Uključite rernu da se zagreje na 220 stepeni. Za to vreme uzmite šolju vode i dodajte u nju brašno i alevu papriku, pa sve to dobro promešajte. Prelijte musaku i za kraj sve to pospite sa još malo susama. Stavite je u rernu da se zapeče. Pola sata, možda koji minut više.

Prijatno!

Ovaj recept Vam poklanja HAND MADE KETERING

Odgovorite

Scroll To Top