Čoko plazma torta

Ovo je torta koju vole i deca i odrasli. Mislim da su me svaki put pitali za recept, jer se torta prosto topi u ustima, a ukus plazme, slaga i čoko mleka, uvek pobeđuje. Postoje razne alternative ovog recepta, ali je moj – upravo rezultat dugogodišnjeg pravljenja i prava mera svih komponenti. Lako se pravi, veoma je izdašna, a pri tom ne košta puno. Sastojci koji su potrebni za pravljenje su:

• 1 pakovanje gotovih tamnih kora ( velike pravougaone kore, iz Maxija npr )
• 350 g mlevene plazme
• 250 g šećera u prahu
• 4 čaše kisele pavlake
• 6 kesica šlaga sa vodom
• 250 g butera ( izvorno je u receptu margarin dobro jutro)
• 500 ml čokoladnog mleka

U dve posebne vanglice pripremiti dva fila. Za prvi fil izmiksirati margarin, šećer i kiselu pavlaku zatim dodati plazmu. Sve izmešati.

Drugi fil predstavlja izmikiranih 6 kesica šlaga sa vodom.

Na svaku koru  prvo -supenom kašikom posuti čokoladno mleko – oko 15-tak kašika. Zatim staviti trećinu fila sa plazmom, pa na njega umućeni šlag iste debljine, a onda ponoviti filovanje još dva puta. Oko cele torte namazati preostali šlag, ima tačno koliko je potrebno.

Još sličnih recepata potražite OVDE