Čorba od tikvica

Čorbe predstavljaju obrok prepun vitamina, minerala i vlakna. Vrlo subjektivno, ali i odgovorno tvrdim da nijedan dan ne treba da nam prođe bez tanjira, činije ili šolje supe. Pokazalo se da ljudi koji jedu supe ili čorbe od povrća, pre glavnog jela (ne one masne i kremaste ), uzimaju manje kalorija tokom jela (čak 20 odsto manje!).

Predstavljamo vam recept za ukusnu čorbu od tikvica, bogatu vitaminima.

Za recept je potrebno:

• 2 tikvice
• veća šargarepa
• kašika putera
• 2 kašike maslonovog ulja
• 2 kašike brašna
• čaša mleka
• šaka iseckane mirođije
• kocka za supu od povrća
• so, suvi začin

Tikvice i šargarepu oljuštiti i izrendati na krupno. Na puteru i maslinovom ulju prodinstajte izrendano povrće, dodajte brašno i mešajte jedan minut. Sipajte prokuvanu vodu ( 6 čaša) i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte mleko, brzo mešajući i kuvajte par minuta na tihoj vatri. Dodajte kocku od povrća, so, suvi začin i mirođiju i kuvajte još 10-15 minuta.

Prijatno!

Još sličnih recepata možete pročitati OVDE