Grilijaš torta

 

Grilijaž torta 

Sastojci

Za 2 kore:

• 1 čaša (200 ml) gaziranog soka sa ukusom narandže
• 3 čaše šećera
• 2 čaše brašna
• 2 kašike džema od kajsija
• 1 kašičica ravna sode bikarbone
• 3 kašike ulja
• 20 kašika mlevenih oraha

Za grilijaž:

• 300 grama šećera
• kockica margarina

Za čokoladnu koricu:

• 200 grama čokolade
• kockica margarina

Za krem:

• 600 grama alve sa kakaom
• 5 kašika šećera
• 6 kašika kakaa
• 100 ml vode
• 2 margarina (2 x 250 grama)

Za šlag:

• 500 grama posnog šlaga
• 300 ml kisele vode

Grilijaž torta

Priprema

Kora:
Sve sastojke sjediniti i od toga ispeći dve korice na 200 stepeni oko 10 min.

Grilijaž:
Otopiti šećer da se lepo karamelizuje, dodati margarin i preliti preko svake kore.

Čokoladna korica:
Otopiti čokoladu sa margarinom i preliti preko grilijaža (obe kore).

Krem:
Otopiti alvu sa ostalim sastojcima i ohladiti.

Šlag:
Umutiti šlag sa kiselom vodom.

Ređati:
Kora – grilijaž – čokoladna korica – krem – šlag – kora – grilijaž – čokoladna korica – krem – šlag

Ukrasiti po želji šlagom i čokoladom.