Hleb sa začinskim biljem

1 dl mlakog mleka
1 kesica suvog kvasca
Dve kašičice šećera
500 gr brašna
1 jaje
2 dl mlakog mleka
50 ml maslinovog ulja ili bilo kog drugog
Kašičica soli
100 gr dobro omekšalog putera
Šaka iscepkanih/iseckanih listića bosiljka
Čen belog luka izgnječen kroz presu ili sitno seckan.
Prstohvat soli
1 jaje za premazivanje

Pomešati mleko, šećer i kvasac. Ostaviti na toplom da proradi.
Nakon toga zamesiti testo sa ostalim sastojcima. Razvaljati testo u pravougaonik debljine oko 5 mm.
Premazati ga smesom od putera, bosiljka, belog luka i soli.
Iseci pravougaonik na trake sirine 7-8 cm (bude oko 4-5 traka). Složiti trake jednu na drugu.
Tako dobijenu deblju traku iseci na 7-8 manjih pravougaonika (sirine pleha najbolje) i slagati u duguljast pleh oblozen pek papirom. Ostaviti da naraste.
Pre pečenja premazati umućenim jajetom I peći na 200 stepeni oko 40tak min.

*Jos par ideja.

Kada namazete testo puterom, mozete ga posuti parmezanom, mozete dodati malo propržene slaninie ili malo pečenih oraha ili pinjola.
Prijatno!

Hvala našoj drugarici Ranji za ovaj božanstveni recept!

https://www.facebook.com/urania.marinovic?fref=search&__tn__=%2Cd%2CP-R&eid=ARChxzUI1GOSHuBXXx_x16VFdJeFs42TRHFX2QoEPWsmHDw90izuMNK-F5OtTUbW7sl9ZFxG0lq0SFf2

Katarina Žikić