Kobajagi šnicle od tikvica

• 1 tikvica
• 2 kašike kukuruza
• 2 mlada luka
• 1 čia jaje (1 kašičica čia semenki potopiti u 3 kašike vode i da odstoji 10.minuta)
• 2 pune kašike brašna od leblebije
• kašičica praška za pecivo
• so,biber

Tikvicu narendati i ostaviti da odstoji pola sata i ocediti vodu koju je pustila. Dodati iseckan mladi luk, kukuruz, čia jaje, brašno, prašak za pecivo i začine. Ako treba dodati još malo brašna ali masa ne sme da bude suva.

Peći na ulju po par minuta sa obe strane, dodati prilog po želji(pire od nekog povrća na primer) i uživati u zdravom obroku!