Namirnice mogu biti zagađene biološkim, hemijskim i radioaktivnim toksičnim materijama. U najvećem broju slučajeva trovanje hranom ne dovodi do težeg oštećenja organizma, već samo do akutnih želudačno-crevnih poremećaja.
Međutim, nagli gubitak vode i elektrolita može biti fatalan za trudnoću, naročito u prvom tromesečju trudnoće.
Listeriozu izaziva Listeria monocytogenes. Infekcija je retka ali su posledice često fatalne (spontani pobačaj, mrtvoređonost, septikemija novorođenčeta). U izvesnim slučajevima infekcija se prenosi preko zagađenog mleka ili mesa koji nisu termički obrađeni (dobro skuvani ili ispečeni).
Listeria monocytogenes se razmnožava i na temperaturi od svega 3°C (dakle i u uslovima kakvi vladaju u frižiderima).
Ishrana i sprečavanje listerioze u trudnoći:
– izbegavati sireve koji se prave od pasterizovanog/nepasterizovanog kravljeg ili kozjeg mleka
– kačkavalji, topljeni sirevi i sirni namazi se mogu koristiti
– dobro zagrejati polugotova i gotova jela pre serviranja
– izbegavati paštete i druge proizvode od džigerice sem ako nisu u konzervama.
RAMI MALEK I LORENS FIŠBERN OD 10. APRILA U FILMU"AMATER" - KARTE OD DANAS NA BLAGAJNAMA BIOSKOPA 20th CENTURY STUDIOS donosi…
ZAGONETKE U BAJKAMA SA PISCEM UROŠEM PETROVIĆEM NAJMAGIČNIJI PORODIČNI VIKEND DO SADA U BIOSKOPU MTS…
AVIONSKA NESREĆA JE BILA SAMO POČETAK – MOČVARA KRIJE OPASNE TAJNE Veliko nam je zadovoljstvo…
ŠTA UČINITI KAD JE PRED TOBOM ULTIMATIVNI IZAZOV: OSTATI VERAN SVOJOJ NACIJI ILI ŽENI KOJU…
MALA MESTA OBIČNO KRIJU NAJMRAČNIJE TAJNE… Da li je bolje neka sećanja prosto zakopati ili…
FILMSKO ISKUSTVO KOJE ĆE VAS RASPAMETITI!EPITET "RAZUZDANO" DOBIO JE NOVO ZNAČENJE Ako ste mislili da…