Posne projice sa semenkama

Potrebno je:

3 šoljice pšeničnog brašna

3 šoljice projnog brašna

3 šoljice kisele vode

1 prašak za pecivo

1 šoljica ulja

30 g susama

30 g semenki suncokreta

30 g lanenog semena

1 kašičica soli

Priprema:

Pomešajte kiselu vodu i ulje pa im lagano dodajte prašak za pecivo, pšenično i projno brašno mešajući varjačom da se dobije glatka smesa. Na kraju umešajte susam, semenke suncokreta i lana, posolite i sve dobro promešajte da se sastojci sjedine. U kalup za mafine stavite papirnate korpice. Punite korpice smesom, ali ne do kraja jer će prilikom pečenja testo još malo nadoći. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20-25 minuta, odnosno do zlatno žute boje.

Hvala Taste of life