Škarpina sa povrćem

Potrebno je:

• 2 škarpine, očišćene i oprane mlakom vodom
• 1 šargarepa
• 3 kuvana krompira

Potreban materijal za marinadu:

• 150 ml maslinovog ulja
• 2 glavice sitno sekanog belog luka
• 1 glavica sitno sekanog crnog luka
• 1 supena kašika vegete
• 1 kašičica soli
• po ukusu dodati sitno seckanog peršunovog lišća

Škarpina sa povrćem

Priprema:
Pripremimo marinadu tako što sve sastojke dobro izmešamo u jednoj posudi. Zatim, otvorenu, vatrostalnu posudu obložiti aluminijumskom folijom. Škarpinu dobro premazati marinadom, potrošiti svu marinadu, pa je staviti u posudu obloženu alu folijom. Preko ribe narendati šargarepu. Posudu odozgo zatvoriti alu folijom i tako peći 30 minuta na 210 °C.

Prijatno!

Ovaj recept Vam poklanja HAND MADE KETERING