Sastojci
Za sos
Priprema
Lepo parče mesa natrljati sa malo soli, začinom c, biberom, belim lukom i odozgo preliti sa maslinovim uljem. Sve to lepo utrljati u meso koje treba da bude u komadu. Ostaviti jedno 2 sata da meso lepo upije sve arome i začine te ga potom prebaciti u posudu u kojoj ćemo ga peći. Preliti lagano sa još malo maslinovog ulja i vodom te peći u rerni oko 2 sata. Voditi računa da posuda bude sa poklopcem ili da odozgo bude aluminijumska folija.
U međuvremenu kontrolisati kako izgleda i ako treba podliti još malo vode.
Peći dok ne postane mekano. Dužina pečenja zavisi od debljine komada mesa koje pečete. Peći na 180 – 200 C.
Kada je meso pečeno izvadite ga na stranu na neki poveći tanjir i ostavite da se kompletno ohladi jer će se tako najlepše iseći u šnicle.
Odvojite malo masnoće od moče koja je ostala od mesa pa na njoj ispržite pečurke i slaninu. Zgusnite sve brašnom i vodom (brašno razmutiti u hladnoj vodi), dodati limunov sok, kiselu pavlaku i prelite meso.
Preko vrućeg jela dodajte mocarelu da se istopi.
NA KONFERENCIJI ZA NOVINARE NAJAVLJENA MUZIČKA PREDSTAVA "NA SLOVO NA SLOVO" DEČJA FILHARMONIJA, FONDACIJA "DECA DECI"…
ZAKORAČITE U SVET U KOM GOSPODARE NAJMOĆNIJA STVORENJA IKADA! SPEKTAKULARNI BLOKBASTER "SVET IZ DOBA JURE…
Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole 2025/2026 - Beograd Broj bodova potrebnih za…
Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Niš 2025. godine Broj bodova potrebnih za…
Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Novi Sad 2025. godine Broj bodova potrebnih…
INSPIRISANA ISTINITIM DOGAĐAJEM, EMOTIVNA DRAMA O NEOBIČNOM PRIJATELJSTVU, BUĐENJU I SAZREVANJU Reditelj Piter Kataneo predstavlja nam filmsku…