Categories: Recepti

Zapečeni brokoli sa sirom

Potrebno je:

  • 200 g cvetova brokolija
  • so
  • biber
  • 300 ml mleka
  • 1 kašika senfa
  • mleveni crni biber
  • 3 jaja srednje veličine
  • 75 g rendanog kačkavalja

Zapečeni brokoli sa sirom

Priprema:
Isecite 200 g cvetova brokolija na komade od oko 2,5 cm.
Stavite brokoli u posudu za kuvanje. Pustite da prokuva i osvežite ga hladnom vodom.
Potom stavite 300 ml mleka i 1 kašiku senfa u posudu srednje veličine i zakuvajte, uz mešanje. Uklonite s vatre, dodajte brokoli, so i biber. Dobro promešajte. Odvojite 2 jajeta. Belanca stavite u posudu srednje veličine a žumanca u posebnu posudu. Umutite čvrst šam od belanaca.
Pomešajte žumanca s brokolijem i nežno umešajte belanca kašikom pazeći da ne istisnete vazduh u šamu.
Stavite mešavinu u plitku vatrostalnu posudu od 2 litra. Stavite na lim za pečenje i pospite sa 75 grama kačakavalja. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 45 minuta. Proverite posle pola sata, ako je poprimio zlatnu boju, lagano pokrijte folijom i pustite da se peče do kraja.

Prijatno!

Ivana Ristić

Share
Published by
Ivana Ristić

Recent Posts

NAJAVLJENA MUZIČKA PREDSTAVA “NA SLOVO NA SLOVO” . DEČJA FILHARMONIJA, FONDACIJA “DECA DECI” I MTS DVORANA OŽIVLJAVAJU KULTNI SERIJAL DUŠKA RADOVIĆA

NA KONFERENCIJI ZA NOVINARE NAJAVLJENA MUZIČKA PREDSTAVA "NA SLOVO NA SLOVO" DEČJA FILHARMONIJA, FONDACIJA "DECA DECI"…

6 days ago

U PRODAJI KARTE ZA FILM “SVET IZ DOBA JURE – PONOVO ROĐENI”

ZAKORAČITE U SVET U KOM GOSPODARE NAJMOĆNIJA STVORENJA IKADA! SPEKTAKULARNI BLOKBASTER "SVET IZ DOBA JURE…

6 days ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole u Beogradu

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole 2025/2026 - Beograd Broj bodova potrebnih za…

2 weeks ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Niš

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Niš 2025. godine Broj bodova potrebnih za…

3 weeks ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Novi Sad

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Novi Sad 2025. godine Broj bodova potrebnih…

3 weeks ago

FILM “PINGVINOVE LEKCIJE” U BIOSKOPIMA

INSPIRISANA ISTINITIM DOGAĐAJEM, EMOTIVNA DRAMA O NEOBIČNOM PRIJATELJSTVU, BUĐENJU I SAZREVANJU Reditelj Piter Kataneo predstavlja nam filmsku…

3 weeks ago