Domaće lepinje mame ukućane svojim izgledom, mirisom i ukusom.

Sastojci za 4 osobe

  • 850 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 14 g suvog kvasca
  • 6 dl vode

Priprema

U 800 g prosejanog brašna dodajte suvi kvasac, so i šećer.
Dobro promešajte.
Dodajte hladnu vodu i mesite oko 20 minuta.
Pošto bi trebalo da voda za lepinje bude jako hladna, držite je pre upotrebe oko 2 sata u frižideru.
Dodajte i ostatak brašna i zamesite meko i glatko testo.
Oblikujte poluloptu, premažite vodom i ostavite da stoji na sobnoj temperaturi oko jedan sat.
Pripremite pleh tako što ćete ga premazati uljem.
Premesite testo i podelite na onoliko delova koliko lepinja želite.

Dasku za mešenje obavezno pospite brašnom da se testo ne bi lepilo. Što se broja lepinja tiče, mi smo od ove količine testa napravili 6.

Svaki deo još jednom premesite, napravite malu poluloptu pa je razvite na željenu veličinu.
Na razvijene lepinje možete nožem urezati ili kašikom utisnuti šare.

Ređajte lepinje u podmazan pleh, premažite ih mlakom vodom i ostavite da odstoje oko pola sata pa ih pecite oko 10 min na 200°C, zatim smanjite temperaturu na 180°C i pecite još 15 – 20 minuta.

Gotove domaće lepinje poprskajte hladnom vodom i ostavite da se polako hlade uvijene u kuhinjsku krpu.

Prijatno!

Ivana Ristić

Share
Published by
Ivana Ristić

Recent Posts

FILM “PINGVINOVE LEKCIJE” U BIOSKOPIMA

INSPIRISANA ISTINITIM DOGAĐAJEM, EMOTIVNA DRAMA O NEOBIČNOM PRIJATELJSTVU, BUĐENJU I SAZREVANJU Reditelj Piter Kataneo predstavlja nam filmsku…

20 hours ago

RING ABBA TRIBUTE BEND I GUDAČKI ORKESTAR MUZIKON SPREMAJU KONCERT “ABBA STRINGS SHOW” I ABBA KONCERT ZA DECU 19. OKTOBRA U MTS DVORANI

RING ABBA TRIBUTE BEND I GUDAČKI ORKESTAR MUZIKON SPREMAJU KONCERT "ABBA STRINGS SHOW" I ABBA…

2 weeks ago

BLOKBASTER KOJI OSTAVLJA BEZ DAHA! „NEMOGUĆA MISIJA – KONAČNA ODMAZDA“ JE U NAŠIM BIOSKOPIMA!

ITAN HANT U NAJVAŽNIJOJ MISIJI ŽIVOTA MISIJA JE PRIHVAĆENA – VELIKA OČEKIVANJA NAŠE PUBLIKE SU…

2 weeks ago

UNICEF – Kampanja ”Ja ću”

UNICEF poziva građane i kompanije da budu deo rešenja za decu Srbije u     …

2 weeks ago

HOROR FILM “KLOVN U POLJU KUKURUZA” U BIOSKOPIMA OD 22. MAJA

NAJMRAČNIJI STRAH DOBIO JE IME. NIJE DŽOKER I NE ŠALI SE! Zasnovan na istoimenom romanu, jezivi horor…

2 weeks ago

FILM “KAKO DA DRESIRATE SVOG ZMAJA” U BIOSKOPIMA OD 7. JUNA! KARTE U PRODAJI!

INSPIRISANA VOLJENIM ANIMIRANIM FILMOM, NA KRILIMA ZMAJA STIŽE NOVA IGRANA FILMSKA AVANTURA  Pre 15 godina…

2 weeks ago