Jedno od starinskih jela, a odličan izbor u toku posta. U proleće se ovaj posni obrok kuva jako brzo, jer je kupus mlad, pa je jelo brzo gotovo.
U šerpi na ulju izdinstati luk da bude staklast, a ne prepržen. Izrezati kupus na sitnije i malo ga posoliti da pusti sok i omekša (ja obično izrežem negdje do pola, a onaj deblji deo ostavim ili za salatu ili komadiće za u supu). Kad je luk upržen dodati kupus i dinstati ga, dodati vegetu,biberr i dinstati sve dok kupus ne splasne više nego pola od početne količine u šerpi i kad dobijete onaj fini miris pečenog kupusa i kad skroz omekša – tad je gotov. Posebno skuvati testeninu, pomešati je sa kupusom i flekice su gotove.
Fascinantno je kako sa tri namirnice napravite gozbu posle koje vas uopšte nije sramota što ste olizali tanjir. I ono što je još bolje, ne možete da omanete sa količinom kupusa. Nikada ga nije previše.
Jedna interesantna stvar je da kinezi su kupus smatraju biljkom kojom se postiže jing i jang ravnoteža u telu.
RING ABBA TRIBUTE BEND I GUDAČKI ORKESTAR MUZIKON SPREMAJU KONCERT "ABBA STRINGS SHOW" I ABBA…
ITAN HANT U NAJVAŽNIJOJ MISIJI ŽIVOTA MISIJA JE PRIHVAĆENA – VELIKA OČEKIVANJA NAŠE PUBLIKE SU…
UNICEF poziva građane i kompanije da budu deo rešenja za decu Srbije u …
NAJMRAČNIJI STRAH DOBIO JE IME. NIJE DŽOKER I NE ŠALI SE! Zasnovan na istoimenom romanu, jezivi horor…
INSPIRISANA VOLJENIM ANIMIRANIM FILMOM, NA KRILIMA ZMAJA STIŽE NOVA IGRANA FILMSKA AVANTURA Pre 15 godina…
ŠTRUMPFOVI – VELIKI FILM (THE SMURFS MOVIE)U bioskopima od 17. jula 2025.SINHRONIZOVANO I TITLOVANORežija: Chris…