Jedno od starinskih jela, a odličan izbor u toku posta. U proleće se ovaj posni obrok kuva jako brzo, jer je kupus mlad, pa je jelo brzo gotovo.
U šerpi na ulju izdinstati luk da bude staklast, a ne prepržen. Izrezati kupus na sitnije i malo ga posoliti da pusti sok i omekša (ja obično izrežem negdje do pola, a onaj deblji deo ostavim ili za salatu ili komadiće za u supu). Kad je luk upržen dodati kupus i dinstati ga, dodati vegetu,biberr i dinstati sve dok kupus ne splasne više nego pola od početne količine u šerpi i kad dobijete onaj fini miris pečenog kupusa i kad skroz omekša – tad je gotov. Posebno skuvati testeninu, pomešati je sa kupusom i flekice su gotove.
Fascinantno je kako sa tri namirnice napravite gozbu posle koje vas uopšte nije sramota što ste olizali tanjir. I ono što je još bolje, ne možete da omanete sa količinom kupusa. Nikada ga nije previše.
Jedna interesantna stvar je da kinezi su kupus smatraju biljkom kojom se postiže jing i jang ravnoteža u telu.
NA KONFERENCIJI ZA NOVINARE NAJAVLJENA MUZIČKA PREDSTAVA "NA SLOVO NA SLOVO" DEČJA FILHARMONIJA, FONDACIJA "DECA DECI"…
ZAKORAČITE U SVET U KOM GOSPODARE NAJMOĆNIJA STVORENJA IKADA! SPEKTAKULARNI BLOKBASTER "SVET IZ DOBA JURE…
Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole 2025/2026 - Beograd Broj bodova potrebnih za…
Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Niš 2025. godine Broj bodova potrebnih za…
Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Novi Sad 2025. godine Broj bodova potrebnih…
INSPIRISANA ISTINITIM DOGAĐAJEM, EMOTIVNA DRAMA O NEOBIČNOM PRIJATELJSTVU, BUĐENJU I SAZREVANJU Reditelj Piter Kataneo predstavlja nam filmsku…