Posna salata tunjevina i testenina

Vrlo laka za pripremu, jako ukusna posna salata sa tunjevinom i testeninom idealan je lagani obrok u danima posta.

SASTOJCI:

250 g posne testenine
100 g maslina 
5 – 6 kiselih krastavaca
1 glavica crnog luka
3 zelene paprike
1-2 kašike ulja
1 veća konzerva tunjevine 
suvi začin 
so 
biber

PRIPREMA:

Zelene paprike očistiti i iseći na kockice. U tiganj dodati ulje i paprike i kratko propržiti da paprike omekšaju. Dodati malo suvog začina. 
Testeninu staviti da se kuva u kipućoj slanoj vodi.

Kisele krastavce i masline iseći na tanke kolutiće. Crni luk takođe sitno iseckati.
Skuvanu testeninu procediti, ne ispirati vodom, a zatim staviti u prikladnu posudu. 

Dodati  tunjevinu zajedno sa uljem, koju smo usitnili viljuškom, ako je tunjevina u komadima, zatim dodati propržene paprike, masline, luk i kisele krastavce.

 Sve lagano promešati, dodati soli i bibera, prema ukusu.

I salata je spremna za posluživanje.

Još posnih recepata pogledajte OVDE