Sezona je patlidžana i sada je jeftin a izuzetno je zdrav. Donosimo Vam sjajan recept ,isprobajte ga i Vi što pre!
Preukusno jelo za bilo koje doba dana… veoma se lako sprema, samo ne zaboravite da ocedite patlidžan, tj. da ga isečete, posolite i ostavite oko 30 min. da pusti sok. Evo odmah i recepta za one koji ga imaju u frižideru a nestrpljivi su da probaju nešto novo
Za 2-4 porcije:
-1 veliki patlidžan isečen na kriškice
-1 šolja organik palente ili kukuruznog brašna (mi smo koristili belo organik)
-so (morska ili himalajska)
-maslinovo ulje
-1 ceo lajm (rendana korica i sok)
-med ili agave nektar
Isečene kriške patlidžana stavite u veću činiju i malo posolite. Poklopite i ostavite sat vremena da mu izađe gorčina.
Zagrejte rernu na 220ºC. Pleh obložite papirom za pečenje.
U drugu činiju stavite palentu ili kukuruzno brašno. Umačite krišku po krišku u palentu i sa jedne i sa druge strane i ređajte na pleh. Pecite 15-25 minuta. Jednom ih usput okrenite .
U međuvremenu, dok se patlidžan peče (suši) u rerni, napravite preliv ovako:
Izrendajte koru lajma pa iscedite i sok. Stavite to sve u činijicu. Dodajte kašiku maslinovog hladnoceđenog ulja, kašiku meda ili sirupa agave i dobro promešajte. So možete dodati i u preliv ali možete i direktno na patlidžan, pa ko koliko voli. Kada izvadite patlidžan iz rerne, servirajte ga na veći tanjir i prelivajte po malo ovim aromatičnim nadevom, zaista je fantastično!
Hvala sajtu www.nekito vole zdravo.com
MISIJA JE DOTAKLA TAČKU KLJUČANJA! NAPETOST JE DOŠLA DO USIJANJA! SVE ŠTO SMO IKADA VIDELI…
DUH JAPANA U BEOGRADU: ANIME SIMFONIJA 15. OKTOBRA U MTS DVORANI MUZIKA POZNATIH ANIMA I…
„Tvoje tajno oružje protiv neukrotivog celulita“ – duhovita i britka španska komedija o apsurdima savremenog…
Kada tate odluče da budu tu: Rekordan broj očeva u programu „Podrška, ne perfekcija“ Fondacije Novak…
OMILJENI LIKOVI SE VRAĆAJU NA VELIKO PLATNO! PATAK DAČA, GICA PRASIĆ I DRUŽINA U NOVIM…
RAMI MALEK I LORENS FIŠBERN OD 10. APRILA U FILMU"AMATER" - KARTE OD DANAS NA BLAGAJNAMA BIOSKOPA 20th CENTURY STUDIOS donosi…