Slatko

Keks rolat od čokolade i vanile

 

Sastojci
  • 150 g maslaca, omekšalog
  • 110 g kaster šećer
  • 1 jaje
  • šećer u prahu, za posipanje

Za sloj od vanile

  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 150 g običnog brašna
  • 0.25 kašičice praška za pecivo

Za čokoladni sloj

  • 35 g kakao praha
  • 115 g običnog brašna
  • 0.25 kašičice praška za pecivo
Priprema
Zagrejati rernu na 180°C , gasnu na 4. Pleh obložiti papirom za pečenje.
Umutiti maslac sa šećerom tako da postane lagan i paperjast, zatim dodati jaje i umutiti.
U ovoj fazi smesu podeliti na dva jednaka dela u dve činije. Trebalo bi da bude otprilike 160g smese u svakoj. U činiju za sloj s vanilom dodati ekstrakt vanile, zatim u nju prosejati brašno i prašak za pecivo i napraviti mekano testo.
U činiju sa smesom za čokoladni sloj prosejati kakao prah, brašno i prašak za pecivo. I od ove smese napraviti mekano testo.
Dva papira za pečenje posuti šećerom u prahu (treba da ga bude dovoljno da se testo ne bi lepilo). Svaku kuglu od testa razvući na po jedan papir za pečenje na pravougaonike veličine 20x30cm i odozgo posuti šećerom u prahu. Pravougaonici treba da budu jednake veličine.
Staviti čokoladni sloj na sloj od vanile i počevši od kraja dugog 30cm čvrsto umotati u rolat. Umotati u papir i staviti u frižider da se hladi najmanje 15 minuta (mogu da stoje u frižideru do nedelju dana).
Iseći na kriške debljine 7,5 mm. Peći 15 minuta dok ne poprime zlatnu boju i budu suvi na dodir. Pažljivo prebaciti na žičano postolje da se ohlade.
Katarina Žikić

Share
Published by
Katarina Žikić

Recent Posts

Završni ispit je gotov, šta dalje?

Završni ispit je gotov, šta dalje? Završni ispit u osnovnim školama je završen. Osnovci sada…

1 day ago

NAJAVLJENA MUZIČKA PREDSTAVA “NA SLOVO NA SLOVO” . DEČJA FILHARMONIJA, FONDACIJA “DECA DECI” I MTS DVORANA OŽIVLJAVAJU KULTNI SERIJAL DUŠKA RADOVIĆA

NA KONFERENCIJI ZA NOVINARE NAJAVLJENA MUZIČKA PREDSTAVA "NA SLOVO NA SLOVO" DEČJA FILHARMONIJA, FONDACIJA "DECA DECI"…

1 week ago

U PRODAJI KARTE ZA FILM “SVET IZ DOBA JURE – PONOVO ROĐENI”

ZAKORAČITE U SVET U KOM GOSPODARE NAJMOĆNIJA STVORENJA IKADA! SPEKTAKULARNI BLOKBASTER "SVET IZ DOBA JURE…

1 week ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole u Beogradu

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole 2025/2026 - Beograd Broj bodova potrebnih za…

3 weeks ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Niš

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Niš 2025. godine Broj bodova potrebnih za…

3 weeks ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Novi Sad

Minimalan broj bodova za upis u srednje škole opštine NOVI SAD koje su imali rangirani…

3 weeks ago