Ledene kesten kape

• 250gr kesten pirea
• 200gr crne čokolade
• 250gr mlevenih oraha

Sporedni sastojci:

• 3 kašike ruma
• šećer za dekoraciju

Priprema:

Čokoladu sa malo vode rastopite u šerpici i sjedinite sa kesten pireom, orasima i rumom. Odložite u frižider na pola sata da se masa stegne i pravite valjuške dlanovima tako što ih na kraju istanjite pri vrhu. Nožem odsecite valjušak na širem delu kako bi kapice bile stabilne sa donje strane. Uvaljajte u kristal šećer sa svih strana, poređajte ih  na pogodnu podlogu i odložite ponovo u frižider.