Slatko

Najbolji recept za čiz kejk

Cheesecake

Biskvit (kora) :

400 gr mlevenog keksa

100 gr šećera u prahu

200 gr putera

50 ml soka od višanja

Fil :

20gr želatina

400gr sremskog sira ( ili Ella sira 0% mlačne masti )

200 gr prah šećera

500 ml slatke pavlake

Preliv:

600 gr crvenog voćnog mixa

5-6 kašika šećera

2 kašike vode

10 gr želatina

 

U veću posudu staviti keks, šećer, puter i sve lagano sjediniti, dodati sok od višanja.

Promešati i na ravnoj podlozi kalupa oblikovati koru.

Želatin razmutiti i ostaviti da nabubri.

Sir umutiti sa šećerom u prahu. U drugoj posudi umutiti slatku pavlaku u šlag.

Zatim u pavlaku dodavati lagano umućeni fil. Na ringli zagrejati želatin da se otopi i lagano ga sipati u posudu sa sirom i slatkom pavlakom. Mutiti još minut i fil staviti preko kore. Skuvati preliv u šerpi, zagrejati voće, šećer i vodu. Kad provri kuvati 3 minuta, pa voće izvaditi iz soka i prohladiti. Želatin dodati u topli sok. Ohlađeno voće poređati na beli fil i preliti pripremljenim prelivom. Ohladiti tortu.

Još sličnih recepata pogledajte OVDE

Ivana Ristić

Share
Published by
Ivana Ristić

Recent Posts

NAJAVLJENA MUZIČKA PREDSTAVA “NA SLOVO NA SLOVO” . DEČJA FILHARMONIJA, FONDACIJA “DECA DECI” I MTS DVORANA OŽIVLJAVAJU KULTNI SERIJAL DUŠKA RADOVIĆA

NA KONFERENCIJI ZA NOVINARE NAJAVLJENA MUZIČKA PREDSTAVA "NA SLOVO NA SLOVO" DEČJA FILHARMONIJA, FONDACIJA "DECA DECI"…

5 days ago

U PRODAJI KARTE ZA FILM “SVET IZ DOBA JURE – PONOVO ROĐENI”

ZAKORAČITE U SVET U KOM GOSPODARE NAJMOĆNIJA STVORENJA IKADA! SPEKTAKULARNI BLOKBASTER "SVET IZ DOBA JURE…

5 days ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole u Beogradu

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole 2025/2026 - Beograd Broj bodova potrebnih za…

2 weeks ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Niš

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Niš 2025. godine Broj bodova potrebnih za…

3 weeks ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Novi Sad

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Novi Sad 2025. godine Broj bodova potrebnih…

3 weeks ago

FILM “PINGVINOVE LEKCIJE” U BIOSKOPIMA

INSPIRISANA ISTINITIM DOGAĐAJEM, EMOTIVNA DRAMA O NEOBIČNOM PRIJATELJSTVU, BUĐENJU I SAZREVANJU Reditelj Piter Kataneo predstavlja nam filmsku…

3 weeks ago