Odresci od soje u sosu od pečuraka – recept

Broj osoba: 4 osobe

Sastojci:

• 100 g sojinih šnicli
• 4 kašike ulja
• 120 g luka
• 250 g šampinjona
• 2 kašičice začina c
• ½ kašičice bibera
• ½ kašičice aleve paprike
• ½ kašičice đumbira u prahu
• 150-200 ml vode
• 50 g kikirikija
• 1 kašičica gustina

Odresci od soje u sosu od pečuraka – recept

Priprema

Vreme pripreme: 30 min

Težina: Jednostavno

1. Pripremite sojine šnicle.
2. Na ulju propržite seckani luk i pečurke iseckane na listiće. Dodajte malo začina c, biber, alevu papriku, đumbir i naliti s oko 50 ml vode. Zajedno dinstati 5-10 minuta.
3. Nakon toga u tiganj staviti pripremljene sojine odreske, oljušteni kikiriki, preostali začin c i gustin razmućen u malo vode. Naliti preostalom vodom i kuvati još 1-2 minuta.
4. Sojine odreske u sosu poklopite i ostavite da stoje oko 10 minuta.

Posluživanje
Uz ovo jelo poslužite salatu po želji.