Slano

Paštete sa sirom

Testo možete umesiti ranije, čak se to i preporučuje, jer od toga koliko je odmaralo u frižideru zavisi koliko će se posle listati,može da stoji i 24h.Kada  ga razvučete polovinu možete ispeći odmah a drugu polovinu zamrznuti bez pečenja. Uveče ih iz zamrzivača prebacite u frižider da se polako odlede i ujutro su za pola sata bile pečene, pa  deca mogu da ih ponesu u školu.

Sastojci:
300 g maslaca (opciono 200 g puter + 100 g masti)
300 g sira (meki sremski sir za pite i gibanice)
300 g brašna
1 ravna kašičica soli
Za premazivanje:
žumance pomešano sa kašikom ulja, krupna so, susam, kim
• U činiju za mešenje staviti maslac iseckan na listiće, mast (ukoliko je koristite), sir, brašno i so. Smesa će biti pomalo lepljiva ali nastavite mešenje dok se svi sastojci ne sjedine. Zatim testo posuti brašnom sa svih strana, staviti ga u kesu za zamrzavanje ili ga uviti u streč foliju i ostaviti u frižideru da se dobro rashladi. Najmanje dva sata a može i duže.
• Nakon tog vremena, izvaditi testo iz frižidera i razviti ga pomoću oklagije na podlozi koju ste posuli brašnom. Pomoću modle ili čaše (kojoj rub svaki put umočite u brašno da se ne bi lepila za testo) vaditi paštetice i stavljati ih na pleh obložen pek papirom. Ostatke testa premesiti i ponovo razvući pa vaditi pomoću čaše.  Ukusnije su ako su deblje. Prijatno 🙂
Katarina Žikić

Share
Published by
Katarina Žikić
Tags: mastpašteteputersiružina
7 years ago

Recent Posts

TARAMOUNT FILM – FEST 2026

https://www.youtube.com/watch?v=-NOnWKUMgQQ https://www.youtube.com/watch?v=-NOnWKUMgQQ JADNICI (LES MISERABLES)Cineplexx Galerija 3.10. u 18hCineplexx Galerija 4.10. u 20.30hLožionica 5.10. u…

1 day ago

„КАРМЕН СВИТА“ И „БОЛЕРО“ ОТВАРАЈУ НОВУ БАЛЕТСКУ СЕЗОНУ МАДЛЕНИЈАНУМА

„КАРМЕН СВИТА“ И „БОЛЕРО“ ОТВАРАЈУ НОВУ БАЛЕТСКУ СЕЗОНУ МАДЛЕНИЈАНУМА Од великих професионалних имена до најмлађих…

1 day ago

IVAN BOSILJČIĆ PREDSTAVIO SVOJU PRVU KNJIGU “NAŠE PRIČE” I NAJAVIO NOVO POGLAVLJE “NAŠE VEĆERI” 03. OKTOBRA U MTS DVORANI

FOTO: MARINA PEŠIĆ IVAN BOSILJČIĆ PREDSTAVIO SVOJU PRVU KNJIGU “NAŠE PRIČE” I NAJAVIO NOVO POGLAVLJE…

1 week ago

NEKADAŠNJI ČLANOVI EKATARINE VELIKE PRVI PUT ZAJEDNO NA JEDNOJ BINI – U DECEMBRU U MTS DVORANI

Foto: Zadužbina Milana Mladenovića / Iva Tanacković Koncerti Ekatarine Velike su kao impresionizam – slikanje…

1 week ago

17. Evropska noć istraživača “Jedno srce za nauku” 25. septembra širom Srbije

17. Evropska noć istraživača “Jedno srce za nauku” 25. septembra širom Srbije Kucnuo je čas…

1 week ago

FILM “SRCE ZVERI” U BIOSKOPIMA OD 24. SEPTEMBRA

BRED PIT U AVANTURISTIČKOM SPEKTAKLU KOJI BUDI EMOCIJE  JEDAN ČOVEK. JEDAN PAS. JEDNA ŠANSA ZA…

1 week ago

Novosti

[contact-form-7 id="11835" title="newsletter"]