Pileće faširane šnicle

Potrebno je:

• 400 grama pilećeg belog mesa mlevenog
• 2 jaja
• 1 manja kriška hleba potopljena u mleku
• 1 kašika prezli
• 1 kašika začina ce
• malo bibera
• seckan svež peršun
• 1 glavica sitno seckanog crnog luka
• 4 čena pasiranog belog luka
• 1 kašičica aleve paprike
• 1/2 kašičice praška za pecivo
• 5 kašika soja sosa za preliv
• prepečeni susam
• mladi luk

Pileće faširane šnicle

Priprema:
Pilećem mesu dodati jaja, krišku hleba koju ste prethodno potopili u mleku i iscedili, zatim prezle, začin ce, biber, seckan peršun, crni i beli luk, alevu papriku i prašak za pecivo. Sve to dobro izmešati da se masa sjedini. Vaditi kašikom smesu oblikovati rukom šnicle i pržiti u dubokom ulju da porumene. Vaditi rešetkastom kašikom na tanjir na koji ste prethodno stavili papirne salvete da upiju višak masnoće.
Kada su gotove, preliti soja sosom, posuti prepečenim susamom i komadićima mladog luka.

Prijatno!