Potrebno je:
- 400 grama pilećeg belog mesa mlevenog
- 2 jaja
- 1 manja kriška hleba potopljena u mleku
- 1 kašika prezli
- 1 kašika začina ce
- malo bibera
- seckan svež peršun
- 1 glavica sitno seckanog crnog luka
- 4 čena pasiranog belog luka
- 1 kašičica aleve paprike
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 5 kašika soja sosa za preliv
- prepečeni susam
- mladi luk
Pileće faširane šnicle
Priprema:
Pilećem mesu dodati jaja, krišku hleba koju ste prethodno potopili u mleku i iscedili, zatim prezle, začin ce, biber, seckan peršun, crni i beli luk, alevu papriku i prašak za pecivo. Sve to dobro izmešati da se masa sjedini. Vaditi kašikom smesu oblikovati rukom šnicle i pržiti u dubokom ulju da porumene. Vaditi rešetkastom kašikom na tanjir na koji ste prethodno stavili papirne salvete da upiju višak masnoće.
Kada su gotove, preliti soja sosom, posuti prepečenim susamom i komadićima mladog luka.
Prijatno!