Slano

Piletina sa mlincima

Evo jednog recepta sa kojim ćete oboriti sa nogu svakog gosta, a i mnoštvo vaših ukućana. Uvek je najradije na našoj trpezi.

Potreban materijal:

300g mlinaca
oko 500g pilećeg belog mesa
500ml pavlake za kuvanje
350g kisele pavlake sa 20% mm
kocka za supu
1l vode
15g belog luka
so, mleveni biber i mešavina začina po ukusu
gorgonzola ili bilo koji drugi topljivi sir
2-3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja

Priprema:

Neutralnu i kiselu pavlaku pomešati u posebnoj posudi.

Piletinu iseći na kockice veličine zalogaja, začiniti solju i biberom pa propržiti na maslinovom ulju da pobeli sa svih strana. Dodati seckani i gnječeni beli luk.

Skloniti zatim prženu piletinu sa vatre i dodati mešavinu pavlaka.

U litar vode ubaciti kocku za supu i pustiti da provri.

Mlince izlomiti na krupnije komade i staviti u dublju posudu.

Preliti vrućom supom i ostaviti minut-dva da dobro upiju. Paziti da se previše ne natope, da ne bi bili gnjecavi.

Natopljene mlince prebaciti u cediljku da se ocede od viška tečnosti. Ne baciti preostalu supu.

Mlince ubaciti u posudu sa pavlakom i piletinom. Začititi po ukusom mešavinom začina. Sastojke dobro promešati.

Prebaciti u vatrostalnu posudu.

Sipati otprilike još 2 kutlače supe, da bi jelo bilo još sočnije.
Odozgo narendati sir.

Peći  u predhodno zagrejanoj rerni na 180C dok višak tečnosti ne ispari i površina se lepo ne zapeče i porumeni. Otprilike nekih 40-tak minuta.

Još recepata pogledajte OVDE

Ivana Ristić

Share
Published by
Ivana Ristić

Recent Posts

NAJAVLJENA MUZIČKA PREDSTAVA “NA SLOVO NA SLOVO” . DEČJA FILHARMONIJA, FONDACIJA “DECA DECI” I MTS DVORANA OŽIVLJAVAJU KULTNI SERIJAL DUŠKA RADOVIĆA

NA KONFERENCIJI ZA NOVINARE NAJAVLJENA MUZIČKA PREDSTAVA "NA SLOVO NA SLOVO" DEČJA FILHARMONIJA, FONDACIJA "DECA DECI"…

4 days ago

U PRODAJI KARTE ZA FILM “SVET IZ DOBA JURE – PONOVO ROĐENI”

ZAKORAČITE U SVET U KOM GOSPODARE NAJMOĆNIJA STVORENJA IKADA! SPEKTAKULARNI BLOKBASTER "SVET IZ DOBA JURE…

4 days ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole u Beogradu

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole 2025/2026 - Beograd Broj bodova potrebnih za…

2 weeks ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Niš

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Niš 2025. godine Broj bodova potrebnih za…

3 weeks ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Novi Sad

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Novi Sad 2025. godine Broj bodova potrebnih…

3 weeks ago

FILM “PINGVINOVE LEKCIJE” U BIOSKOPIMA

INSPIRISANA ISTINITIM DOGAĐAJEM, EMOTIVNA DRAMA O NEOBIČNOM PRIJATELJSTVU, BUĐENJU I SAZREVANJU Reditelj Piter Kataneo predstavlja nam filmsku…

3 weeks ago