Slano

Pita od plavog patlidžana

Kada probate ovu pitu, ući će definitivno u vaš jelovnik. Pita od patlidžana je aposlutni favorit među pitama, po ukusu liči na pitu od mesa, jer je patlidžan po teksturi mesnat, ali je još lepša od pite sa mesom. Ovu pitu morate probati, a njen recept će vam redom tražiti.

800 gr kora ( srednje ili tanke ) , 1 kg plavog patlidžana ispeći u rerni, oljuštiti i iseckati na kockice ( mozete ispečeni i oljušteni patličan zamrznuti, pa imati spremno za ovu pitu). Dve glavice crnog luka izdinstati, pa dodati patljidžan, malo propržiti i dodati vegetu, zatim biber obavezno i posoliti po ukusu. Proprženim nadevom mazati svaku treću koru, a zatim iseći na kocke pre pečenja. Zaliti sa tri jaja i mlekom i peći.

Posna varijana ove pite – sve je isto samo se zalije sa kiselom vodom i malo ulja.

Prijatno!

Evo slika koraka u izradi ove pite:

Još sličnih recepata pogledajte OVDE

I.R.

Ivana Ristić

Share
Published by
Ivana Ristić

Recent Posts

“NEMOGUĆA MISIJA – KONAČNA ODMAZDA” – USKORO! KARTE U PRODAJI!

MISIJA JE DOTAKLA TAČKU KLJUČANJA! NAPETOST JE DOŠLA DO USIJANJA! SVE ŠTO SMO IKADA VIDELI…

18 hours ago

DUH JAPANA U BEOGRADU: ANIME SIMFONIJA 15. OKTOBRA U MTS DVORANI

DUH JAPANA U BEOGRADU: ANIME SIMFONIJA 15. OKTOBRA U MTS DVORANI MUZIKA POZNATIH ANIMA I…

2 weeks ago

NOVI HIT U MADLENIANUMU!

„Tvoje tajno oružje protiv neukrotivog celulita“ – duhovita i britka španska komedija o apsurdima savremenog…

2 weeks ago

Uloga očeva u odgajanju dece – rekordan broj očeva u programu “Podrška, ne perfekcija”

Kada tate odluče da budu tu: Rekordan broj očeva u programu „Podrška, ne perfekcija“ Fondacije Novak…

2 weeks ago

ANIMIRANA AVANTURA “VELIKI PRASAK” U BIOSKOPIMA OD 24. APRILA

OMILJENI LIKOVI SE VRAĆAJU NA VELIKO PLATNO! PATAK DAČA, GICA PRASIĆ I DRUŽINA U NOVIM…

2 weeks ago

RAMI MALEK I LORENS FIŠBERN OD 10. APRILA U FILMU “AMATER” – KARTE OD DANAS NA BLAGAJNAMA BIOSKOPA

RAMI MALEK I LORENS FIŠBERN OD 10. APRILA U FILMU"AMATER" - KARTE OD DANAS NA BLAGAJNAMA BIOSKOPA   20th CENTURY STUDIOS donosi…

2 months ago