Categories: Posno

Posni slavski kolač

Poklanjamo vam isprobani Recept za posni slavski kolač

Posni slavski kolač se pravi ako se slava proslavlja sredom ili petkom i u vreme posta.

Potrebno je:

  • pola litre vode
  • 1 kvasac
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kg brašna
  • 1 dl ulja
  • 2 kašičice soli

Napravite ukrase i ukrasite kolač.

Recept za posni slavski kolač

Rastopite kvasac u mlakoj vodi, dodajte šećer i 3 kašike brašna pa umutite varjačom da nema grudvica. Ostavite kvasac da nadođe pa dodajte so, ulje i brašna po potrebi dok ne dobijete glatko, vazdušasto testo. Prekrite testo krpom i ostavite da se udvostruči. Lagano premesite testo i stavite ga u podmazanu okruglu tepsiju ili šerpu.

Nadošao, ukrašen kolač premažite uljem i pecite oko 40 minuta, prvo na jačoj pa na slabijoj vatri. Gotov kolač prekrite salvetom i ostavite u rerni da se ohladi.

Kolač (kao hleb) je hrišćanska zamena za krvnu žrtvu. Istina, i u Starom zavetu se znalo za praksu obrednog prinošenja hleba na žrtvu, pa je i Gospod Isus Hristos upotrebljavao hleb na svojoj tajnoj ili poslednjoj večeri sa svojim učenicima.

Odatle, dakle direktno iz Svetog pisma, kolač – hleb je uzet da se lomi – seče i on predstavlja važan predmet slavske žrtvene svečanosti. O lomljenju hleba kao evharistijskoj žrtvi govori nam i samo Sveto pismo (Dap 2, 42 i 46). Kolač se mesi od pšeničnog brašna. U novije vreme to je belo brašno.

Uoči slave, domaćica osvećenom vodom treba da zamesi slavski kolač. Na sam dan slave, sveštenik blagosilja koljivo i slavski kolač koji unakrst preseca i vinom prelije.

Slavski kolač predstavlja žrtvu blagodarnosti Bogu za spasenje naše kroz Isusa Hrista. Simbolično unakrsno presecanje kolača simboliše Hristovo stradanje za nas, a prelivanje kolača vinom znači da smo Isusovom krvlju svi očišćeni od grehova svojih.

U nekim krajevima to je običan domaći hleb u koji se stavi sveća. Kao takav on je bez ukrasa. Kolač se obično ukrasi raznim šarama. U užickom kraju, ako se dogodi u toku godine da neko umre od najbliže familije, kolač se ne ukrašava šarama, već se samo na sredini stavi pečat.

 Ovaj recept Vam poklanja HAND MADE KETERING

Ivana Ristić

Recent Posts

NAJAVLJENA MUZIČKA PREDSTAVA “NA SLOVO NA SLOVO” . DEČJA FILHARMONIJA, FONDACIJA “DECA DECI” I MTS DVORANA OŽIVLJAVAJU KULTNI SERIJAL DUŠKA RADOVIĆA

NA KONFERENCIJI ZA NOVINARE NAJAVLJENA MUZIČKA PREDSTAVA "NA SLOVO NA SLOVO" DEČJA FILHARMONIJA, FONDACIJA "DECA DECI"…

3 days ago

U PRODAJI KARTE ZA FILM “SVET IZ DOBA JURE – PONOVO ROĐENI”

ZAKORAČITE U SVET U KOM GOSPODARE NAJMOĆNIJA STVORENJA IKADA! SPEKTAKULARNI BLOKBASTER "SVET IZ DOBA JURE…

3 days ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole u Beogradu

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole 2025/2026 - Beograd Broj bodova potrebnih za…

2 weeks ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Niš

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Niš 2025. godine Broj bodova potrebnih za…

3 weeks ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Novi Sad

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Novi Sad 2025. godine Broj bodova potrebnih…

3 weeks ago

FILM “PINGVINOVE LEKCIJE” U BIOSKOPIMA

INSPIRISANA ISTINITIM DOGAĐAJEM, EMOTIVNA DRAMA O NEOBIČNOM PRIJATELJSTVU, BUĐENJU I SAZREVANJU Reditelj Piter Kataneo predstavlja nam filmsku…

3 weeks ago