Salata od ćuretine

Potrebno je:

• 1 glavica zelene salate
• 1 ćureće belo meso
• 1 veća glavica crvenog luka
• 1 crvena paprika
• 100 g kukuruza šećerca
• 2-3 jajeta
• malo maslinovog ulja
• malo jabukovog sirćeta
• po ukusu bibera i soli

Salata od ćuretine

Priprema

Ćureće meso obariti i iseći na sitne kockice. Jaja tvrdo skuvati, kratko obariti šećerac. Crveni luk iseći na rezance kao i crvenu papriku. Dodati meso, na rezance narezanu salatu, kao i papriku, luk i kukuruz šećerac. Jaja iseći na krupnije komade, pa i njih dodati. Napraviti preliv od jabukovog sirćeta, maslinovog ulja i bibera, soli i šećera, pa time preliti salatu i lagano izmešati. Ostaviti je u frižideru 15-tak minuta. Složiti je na listove zelene salate i ukrasiti kriškama pomorandže.

Prijatno!