Hrono

Sarmice od vinove loze

 

  • pola kg junećeg mesa
  • mladi listovi vinove loze
  • šoljica pirinča
  • glavica luka
  • šoljica ulja
  • čaša belog vina
  • crni biber mleveni
  • pola kašike brašna
  • aleva paprika

Na ulju se proprži sitno seckani luk, kada dobije boju dodati mu meso i kratko prodinstati. Zatim u smesu dodati alevu papriku, biber, so i pirinač.

Listove loze oprati i provući kroz ključalu osoljenu vodu, samo da malo smekšaju kako bi mogli da se pune filom i uviju.

Na dno posude poređati nekoliko listova, a preko njih umotane sarmice. Naliti vodom da ogrezne, staviti na ringlu i krčkati 40 minuta.

Pripremiti tanju zapršku od malo ulja, brašna, i aleve paprike i naliti preko sarmica tek pošto su prelivene čašom belog vina.

Služiti sa kiselim mlekom.

Još naših recepata možete pročitati OVDE

Katarina Žikić

Share
Published by
Katarina Žikić

Recent Posts

SPREMA SE ŽESTOKA ROKENROL SEZONA U MTS DVORANI! ROKENROL BENDOVI VISOKOG MUZIČKOG KALIBRA OBELEŽIĆE DRUGU POLOVINU 2026. GODINE

SPREMA SE ŽESTOKA ROKENROL SEZONA U MTS DVORANI! DIVLJE JAGODE, NAZARETH, QUEEN SYMPHONY SENSATION, OSVAJAČI,…

2 weeks ago

IZLOŽBENA POSTAVKA POSVEĆENA PETRU MAZEVU „SAGA O STVARALAČKIM NEMIRIMA” DOSTUPNA ZA RAZGLEDANJE DO 15. AVGUSTA U MTS DVORANI

FOTO: MTS DVORANA PROMO IZLOŽBENA POSTAVKA POSVEĆENA PETRU MAZEVU „SAGA O STVARALAČKIM NEMIRIMA" DOSTUPNA ZA…

2 weeks ago

Madlenianum sa baletima „Karmen svita“ i „Bolero“ gostuje na 66. Ohridskom letu

 Madlenianum Opera i teatar gostovaće 22. jula u okviru glavnog programa „66. Festivala Ohridsko leto“, gde…

2 weeks ago

FILM O KOJEM SVI PRIČAJU I KOJI RUŠI SVE REKORDE – “ODISEJA” POKORILA BIOSKOPE

Nolanov spektakl oduševio publiku i kritiku IMAX projekcije rasprodate tokom celog vikenda Novi filmski spektakl "ODISEJA"…

2 weeks ago

Nakon rasprodatog septembarskog nastupa – 29. oktobra novi termin predstave „Kako sam prestao da pevam pod tušem

Nakon rasprodatog septembarskog nastupa - 29. oktobra novi termin predstave „Kako sam prestao da pevam…

3 weeks ago

“ODISEJA” U BIOSKOPIMA OD 16. JULA

NE POSTOJI HEROJ SNAŽNIJI OD SVOJIH SLABOSTI ALI POSTOJE PREDANJA KOJA ODOLEVAJU VREMENU  Skoro tri…

3 weeks ago