Hrono

Sarmice od vinove loze

 

  • pola kg junećeg mesa
  • mladi listovi vinove loze
  • šoljica pirinča
  • glavica luka
  • šoljica ulja
  • čaša belog vina
  • crni biber mleveni
  • pola kašike brašna
  • aleva paprika

Na ulju se proprži sitno seckani luk, kada dobije boju dodati mu meso i kratko prodinstati. Zatim u smesu dodati alevu papriku, biber, so i pirinač.

Listove loze oprati i provući kroz ključalu osoljenu vodu, samo da malo smekšaju kako bi mogli da se pune filom i uviju.

Na dno posude poređati nekoliko listova, a preko njih umotane sarmice. Naliti vodom da ogrezne, staviti na ringlu i krčkati 40 minuta.

Pripremiti tanju zapršku od malo ulja, brašna, i aleve paprike i naliti preko sarmica tek pošto su prelivene čašom belog vina.

Služiti sa kiselim mlekom.

Još naših recepata možete pročitati OVDE

Katarina Žikić

Share
Published by
Katarina Žikić

Recent Posts

URNEBESNA KOMEDIJA “SPA VIKEND” U BIOSKOPIMA OD 20. AVGUSTA! – NAJSREĆNIJE OČEKUJU NAGRADE

JEDAN VIKEND, ČETIRI DRUGARICE I NAJLUĐA AVANTURA MOŽE DA POČNE! A UZ BIOSKOPSKI PROVOD, NAJSREĆNIJE…

5 days ago

„FREEDOM“ – TRIBUTE KONCERT POSVEĆEN LEGENDARNOM DŽORDŽ MAJKLU 12. OKTOBRA U MTS DVORANI

„FREEDOM“ – TRIBUTE KONCERT POSVEĆEN LEGENDARNOM DŽORDŽ MAJKLU 12. OKTOBRA U MTS DVORANI Regionalna turneja povodom…

5 days ago

PREKO 200 000 GLEDALACA NOLANOVE “ODISEJE”!

FILM KOJI RUŠI SOPSTVENE GRANICE! PREKO 200 000 GLEDALACA ISPISALO JE NOVO POGLAVLJE BIOSKOPSKE ISTORIJE! …

5 days ago

PATROLNE ŠAPE – DINO AVANTURA U BIOSKOPIMA OD 20. AVGUSTA!

KADA JE POTREBNO SPASITI SVET, ONI SU TU!HRABRE ŠAPICE, VESELI REPIĆI, MNOGO LJUBAVI I MISIJA…

5 days ago

OVOG NOVEMBRA, DŽONI DEP JE EBENEZER SKRUDŽ

me koje znate. Priča koju ne znate. Jedan od najpoznatijih književnih likova svih vremena vraća…

2 weeks ago

VIŠE OD 150.000 GLEDALACA POGLEDALO JE “ODISEJU

ZBOG VELIKOG INTERESOVANJA PRODUŽENO PRIKAZIVANJE FILMA U IMAX FORMATUFilm „ODISEJA“, novi spektakl Kristofera Nolana, premašio…

2 weeks ago