Hrono

Sarmice od vinove loze

 

  • pola kg junećeg mesa
  • mladi listovi vinove loze
  • šoljica pirinča
  • glavica luka
  • šoljica ulja
  • čaša belog vina
  • crni biber mleveni
  • pola kašike brašna
  • aleva paprika

Na ulju se proprži sitno seckani luk, kada dobije boju dodati mu meso i kratko prodinstati. Zatim u smesu dodati alevu papriku, biber, so i pirinač.

Listove loze oprati i provući kroz ključalu osoljenu vodu, samo da malo smekšaju kako bi mogli da se pune filom i uviju.

Na dno posude poređati nekoliko listova, a preko njih umotane sarmice. Naliti vodom da ogrezne, staviti na ringlu i krčkati 40 minuta.

Pripremiti tanju zapršku od malo ulja, brašna, i aleve paprike i naliti preko sarmica tek pošto su prelivene čašom belog vina.

Služiti sa kiselim mlekom.

Još naših recepata možete pročitati OVDE

Katarina Žikić

Share
Published by
Katarina Žikić

Recent Posts

FOKEROVI – STIŽE SNAJKA novi trejler

FOKEROVI – STIŽE SNAJKA (FOCKER IN- LAW)U bioskopima od 26. novembra 2026.Režija i scenario: John…

1 week ago

“SAMO JEDNA NOĆ” U BIOSKOPIMA OD 3. SEPTEMBRA

Monika Barbaro i Kalum Tarner u romantičnoj komediji "SAMO JEDNA NOĆ" Ljubitelji romantičnih komedija imaće…

2 weeks ago

Taramount i Roditelj Srbija vam poklanjaju 2×2 karte za urnebesnu komediju “SPA VIKEND”

JEDAN VIKEND, ČETIRI DRUGARICE I NAJLUĐA AVANTURA MOŽE DA POČNE! A UZ BIOSKOPSKI PROVOD, NAJSREĆNIJE…

3 weeks ago

ODRŽANA SVEČANA PROJEKCIJA FILMA “PATROLNE ŠAPE – DINO AVANTURA”

NAJNOVIJI FILM O PATROLNIM ŠAPAMA IZMAMIO OSMEHE I VELIKI APLAUZ! U nedelju, 23. avgusta u…

3 weeks ago

URNEBESNA KOMEDIJA “SPA VIKEND” U BIOSKOPIMA OD 20. AVGUSTA! – NAJSREĆNIJE OČEKUJU NAGRADE

JEDAN VIKEND, ČETIRI DRUGARICE I NAJLUĐA AVANTURA MOŽE DA POČNE! A UZ BIOSKOPSKI PROVOD, NAJSREĆNIJE…

4 weeks ago

„FREEDOM“ – TRIBUTE KONCERT POSVEĆEN LEGENDARNOM DŽORDŽ MAJKLU 12. OKTOBRA U MTS DVORANI

„FREEDOM“ – TRIBUTE KONCERT POSVEĆEN LEGENDARNOM DŽORDŽ MAJKLU 12. OKTOBRA U MTS DVORANI Regionalna turneja povodom…

4 weeks ago