RoditeljSrbija.com Roditeljski portal, trudnoća, porođaj, mama, beba, porodica, deca, ishrana, vrtići, škole, fakulteti, zdravlje, dešavanja
- pola kg junećeg mesa
- mladi listovi vinove loze
- šoljica pirinča
- glavica luka
- šoljica ulja
- čaša belog vina
- crni biber mleveni
- pola kašike brašna
- aleva paprika
Na ulju se proprži sitno seckani luk, kada dobije boju dodati mu meso i kratko prodinstati. Zatim u smesu dodati alevu papriku, biber, so i pirinač.
Listove loze oprati i provući kroz ključalu osoljenu vodu, samo da malo smekšaju kako bi mogli da se pune filom i uviju.
Na dno posude poređati nekoliko listova, a preko njih umotane sarmice. Naliti vodom da ogrezne, staviti na ringlu i krčkati 40 minuta.
Pripremiti tanju zapršku od malo ulja, brašna, i aleve paprike i naliti preko sarmica tek pošto su prelivene čašom belog vina.
Služiti sa kiselim mlekom.
Još naših recepata možete pročitati OVDE
