Sastav majčinog mleka

Humano mleko prolazi kroz tri faze laktacije – kolostrum, prelazno mleko, zrelo mleko. Svako od njih ima svoje osobenosti.

Kolostrum  se luči u trudnoći, a završava lučenje u prvih 5 dana nakon porođaja. Izgled kolostruma se menja od guste, viskozne, bledo-žute tečnosti u trudnoći do žute tečnosti posle porođaja. I količina se menja, u trudnoći je mala, a povećava se nakon porođaja. Sadržaj proteina u kolostrumu je veći nego u zrelom mleku. Količina masti je promenljiva. Koncentracija laktoze (mlečnog šećera) je mala prvog dana po rođenju, ali kasnije ubrzano raste. Vrednosti minerala (natrijum, kalijum) su visoke na rođenju, a kasnije se smanjuju. U kolostrumu se nalazi veća količina vitamina, posebno vitamina A i karotena što daje žutu boju. U kolostrumu je naročito visok sadržaj komponentni imunološkog sistema.

Prelazno mleko – luči se 15 dana. Prelazno mleko ima više nutritivnih elemenata (masti, laktoza). Pri kraju prvog meseca od porođaja nastaje zrelo mleko.
Zrelo mleko – je neprovidna bela tečnost sa primesama žute boje (od karotena) i plavičaste (od vitamina B2) boje. U zrelom mleku se nalazi preko stotinu različitih sastojaka.

Brojne hemijske materije prelaze humanim mlekom u organizam odojčeta dok sisa i deluju negativno na organizam deteta. Upotreba alkohola i pušenje je kod doilja potpuno zabranjeno. Lekovi koji su zabranjeni u toku dojenja su – analgetici, antikoagulansi, hormoni, neki antibiotici (tetraciklini, hloramfenikol, baktrim), citostatici, antituberkulotici.

Majka koja doji pravilnom ishranom i zdravim životom obezbeđuje svom detetu najbolju hranu u prvih 4 do 6 meseci života. Želja majke da doji svoje odojče je važan faktor za sekreciju mleka.
Psihički mir takođe utiče povoljno na sekreciju mleka i uspešno dojenje.

Sastav majčinog mleka

Sastav kolostruma, zrelog majčinog mleka i kravljeg mleka: