Categories: Slano

Triling pita

Sastojci:

  • 300 g praziluka
  • 300 g šampinjona
  • 300 g mlevenog mesa (juneće ili mešano)
  • 130 g maslaca ili margarina
  • 2-3 jaja
  • 200 g kisele pavlake
  • 1 kašičicu praška za pecivo
  • po ukusu začina C, soli, bibera
  • oko 1 dl kisele vode za premazivanje kora
  • malo mleka ili kisele vode za preliv
  • malo ulja za dinstanje
  • 500 g kora za pitu

Triling pita

Priprema:

Prodinstati mleveno meso na malo ulja, pa praziluk, koji smo predhodno oprali i sitno naseckali.
Takođe posebno prodinstati šampinjone koje smo prethodno naseckali na tanke listiće, dok ne ispari tečnost. Sve ove posebno prodinstane sastojke spojiti, dodati začine prema ukusu. Otopiti maslac za premazivanje kora. Umesto maslaca možete koristiti ulje. Slagati kore, premazivati ih topljenim maslacem (ili uljem) i kiselom vodom. Slagati po 2-3 kore, posipati filom i tako dok se sve ne utroši. Poslednji red pokriti sa korom. Sada pitu iseći na kocke.
Umutiti jaja sa pavlakom. Ako je suviše gusto, dodati malo mleka (jednu malu šoljicu od crne kafe), može i malo praška za pecivo. Ovim preliti pitu i ostaviti 10-tak minuta da malo upije i da preliv uđe u pitu kroz proreze. Staviti da se peče. Vreme i temperatura zavise od rerne. Pita će poprimiti zlatnožutu boju.

Prijatno!

Ivana Ristić

Share
Published by
Ivana Ristić

Recent Posts

FILM “PINGVINOVE LEKCIJE” U BIOSKOPIMA

INSPIRISANA ISTINITIM DOGAĐAJEM, EMOTIVNA DRAMA O NEOBIČNOM PRIJATELJSTVU, BUĐENJU I SAZREVANJU Reditelj Piter Kataneo predstavlja nam filmsku…

3 hours ago

RING ABBA TRIBUTE BEND I GUDAČKI ORKESTAR MUZIKON SPREMAJU KONCERT “ABBA STRINGS SHOW” I ABBA KONCERT ZA DECU 19. OKTOBRA U MTS DVORANI

RING ABBA TRIBUTE BEND I GUDAČKI ORKESTAR MUZIKON SPREMAJU KONCERT "ABBA STRINGS SHOW" I ABBA…

2 weeks ago

BLOKBASTER KOJI OSTAVLJA BEZ DAHA! „NEMOGUĆA MISIJA – KONAČNA ODMAZDA“ JE U NAŠIM BIOSKOPIMA!

ITAN HANT U NAJVAŽNIJOJ MISIJI ŽIVOTA MISIJA JE PRIHVAĆENA – VELIKA OČEKIVANJA NAŠE PUBLIKE SU…

2 weeks ago

UNICEF – Kampanja ”Ja ću”

UNICEF poziva građane i kompanije da budu deo rešenja za decu Srbije u     …

2 weeks ago

HOROR FILM “KLOVN U POLJU KUKURUZA” U BIOSKOPIMA OD 22. MAJA

NAJMRAČNIJI STRAH DOBIO JE IME. NIJE DŽOKER I NE ŠALI SE! Zasnovan na istoimenom romanu, jezivi horor…

2 weeks ago

FILM “KAKO DA DRESIRATE SVOG ZMAJA” U BIOSKOPIMA OD 7. JUNA! KARTE U PRODAJI!

INSPIRISANA VOLJENIM ANIMIRANIM FILMOM, NA KRILIMA ZMAJA STIŽE NOVA IGRANA FILMSKA AVANTURA  Pre 15 godina…

2 weeks ago