Pita sa pilećim belim mesom

Potrebno je:

• pileće belo meso (1/2 kg)
• brašno tip 400 (150 gr)
• jaja (3 kom)
• mleko (1/2 l)
• prašak za pecivo (2 kesice)
• crni luk (glavica)
• ulje, biber, so (po ukusu)

Pita sa pilećim belim mesom

Priprema:

Sitno iseckano meso i crni luk propržiti na ulju. Po ukusu staviti soli i bibera.

Priprema testa:
umutiti 3 jaja, 0.5l mleka, u to dodati 150 g brašna i 2 praška za pecivo. Kada meso bude proprženo sipati pola testa u podmazan pleh. Zatim po tom testu ravnomerno sipati meso a potom preko toga i drugu polovinu testa.
Testo inače bude retko, tako treba da bude. Pitu peći na 180 stepeni oko 50 minuta (dok ne porumeni). Kada se ohladi servirati .

Prijatno!