Evo jednog ukusnog i izdašnog recepta za pravi specijalitet, koji će svi u porodici rado voleti da vide na meniju. Pravi se lako, kada jednom napravite, sledeći put je još lakši, jer ste upoznati sa procesom.
Način pripreme:
Za ovaj recept potrebno vam je 1/2 kg mlevenog mesa, u koga dodate 1/2 kg pasiranog kuvanog krompira. Celu tu masu posolite, zatim redom začinite vegetom, biberom, pa na kraju u to dodate 1 rendani crni luk. Dobro izmešajte sve navedene komponente, zatim uljem namažite ruke i pravite oblik ćevapa. Zatim ih uvaljate u brašno, jaja, pa u prezlu i pržite na zagrejanom ulju. Ovi ćevapi su kao što na slici vidite – malo krupniji od običnih ćevapa.
Za preliv:
1 pavlaka, majonez, seckan peršun, i seckan beli luk
Prijatno!
Još naših recepata možete pogledati OVDE
I.R.