Muskatna tikva je vrsta bundeve, jako narandžastog i ukusnog mesa i oblika tamburice.
Ona je kao i mnoge vrste povrća, stigla u naše krajeve odavno i izdaleka. Pradomovina joj je Meksiko. Prvo pominjanje bundeve potiče od Kolumba 3. decembra 1492. godine. Bez obzira na klimatske razlike brzo se odomaćila u Evropi, tako da danas možemo uživati u specijalitetima od bundeve po nekoliko meseci godišnje.
Hemijski sastav 100g (očišćene bundeve):
EV=27 Kcal
Voda 91%
Ugljeni hidrati 4,9g (šećeri 2,7g, skrob 0,7g i dijetna vlakna 1.4g)
Belančevine 0,6g
Mineralne materije = K 202 mg, Na 1 mg, Ca 20mg i P 40mg i Mn 0,125.
Vitamini = provitamin A 3593 mcg, vitamini B grupe ( B1, B2 i Niacin).
Živka Vlajković, dipl. nutricionista
Page: 1 2
UDICIJA ZA „KRCKA ORAŠČIĆA“: PRILIKA ZA MLADE BALETSKE TALENTE DA ZAPLEŠU NA VELIKOJ SCENI MTS…
Besplatni sadržaji 17. Evropske noći istraživača, koje posetioce očekuju 25. septembra od 17 do 22 sata…
FOKEROVI – STIŽE SNAJKA (FOCKER IN- LAW)U bioskopima od 26. novembra 2026.Režija i scenario: John…
Monika Barbaro i Kalum Tarner u romantičnoj komediji "SAMO JEDNA NOĆ" Ljubitelji romantičnih komedija imaće…
JEDAN VIKEND, ČETIRI DRUGARICE I NAJLUĐA AVANTURA MOŽE DA POČNE! A UZ BIOSKOPSKI PROVOD, NAJSREĆNIJE…
NAJNOVIJI FILM O PATROLNIM ŠAPAMA IZMAMIO OSMEHE I VELIKI APLAUZ! U nedelju, 23. avgusta u…