Čorba od bundeve. Iskoristite ovaj recept i pripremite svojim ukućanima zdravu i ukusnu čorbu od bundeve. Bundeva je namirnica male kalorijske vrednosti.
Potrebni sastojci:
500 g očišćene bundeve
200 g tankih špageta
1 litar mleka
1 supena kašika maslaca, ribani sir – parmezan i so
Priprema:
Meso jako narandžaste bundeve iseći na kockice. Skuvati je u osoljenoj vodi, ocediti i propasirati.
U kašu od bundeve dodati mleko, dobro izmešati i ponovo zakuvati. Kad počne da kuva usuti špagete i kuvati na tihom, pazeći da ne zagori. Kad su špagete kuvane dodati maslac i posuti parmezanom.
Odmah služiti toplo!