Džem od luka

Za one koji vole kiselo, slatko i ljuto, sve u jedan 

Recept:
250g crvenog luka seckanog na rebra
500g grubo secenog paradajza
1 crvena cili papricica
75ml vinskog sirceta od crvenog vina
140g braon secera
Kasicica soli

Staviti sve serpu ili dublji tiganj. Dobro promesati i krckati na umerenoj vatri uz povremeno mešanje 40-60 minuta ili duže sve dok se ne zgusne u dzem. Staviti u sterilisanu teglu, ostaviti da se ohladi i odloziti u frizider. Moze trajati do 4 nedelje u frizideru.

https://www.facebook.com/urania.marinovic?fref=search&__tn__=%2Cd%2CP-R&eid=ARAsW75dV3TTnhdUlebocD-UUqM5juYrf6wqpvrp_SlF0L3MhO8K9t_k505BkORKZSNcxq-QeilCYG6P