Za one koji vole kiselo, slatko i ljuto, sve u jedan
Recept:
250g crvenog luka seckanog na rebra
500g grubo secenog paradajza
1 crvena cili papricica
75ml vinskog sirceta od crvenog vina
140g braon secera
Kasicica soli
Staviti sve serpu ili dublji tiganj. Dobro promesati i krckati na umerenoj vatri uz povremeno mešanje 40-60 minuta ili duže sve dok se ne zgusne u dzem. Staviti u sterilisanu teglu, ostaviti da se ohladi i odloziti u frizider. Moze trajati do 4 nedelje u frizideru.