Evo jednog recepta koji su na posebnim režimima ishrane. Dobar je za low-carb, bezglutensku, redukcionu, dijabetičnu dijetu, giht, hipertenziju, . Postoje varijacije ovog recepta pa se lepinje mogu praviti od različitog brašna, u zavisnosti šta smete/ne smete i volite da jedete.
Sastojci:
300 g Neki manje masni krem sir (urda je odlična)
120 – 150 g “brašna” (mleveni lan, ovsene mekinje, heljdino brašno, mešavina mlevenog koštunjavog voća,…)
2 jajeta S klase
pola kesice praška za pecivo
so, začini po želji
Priprema
Umutiti viljuškom jaja i sir, pa dodati so i biljne začine, umešati u smesu prašak za pecivo i “brašno”. Na pleh staviti pek papir , pa kašikom i rukom oblikovati lepinje veličine dlana. Lepinjice peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta.
Prijatno!