Kolač od šljiva sa kremom od vanile

• 300 grama brašna
• 150 grama šećera plus 3 kašike
• vanilin šećer
• 175 grama putera
• 900-1000 grama šljiva
• kesica pudinga od vanile
• pola litre mleka
• malo cimeta

Skuvati puding i prekriti plastičnom folijom da se ne napravi korica.Šljive oprati i izvaditi koštice,posuti cimetom. Puter istopiti i malo da se ohladi.Dodati brašno,šećer i vanilin šećer.Rukama formirati mrvičasto testo.

U kalup 28cm staviti peki papir pa utapkati 2/3 testa i malo izbockati viljuškom.Preko naneti puding a preko pudinga šljive okrenute mesnatim delom nadole.

Posuti ostatkom testa,staviti par listića putera preko i peći na 200c oko 45.min.

• tweet