Ovu musaku voleće vegetarijanci, ali i najveći mesojedi. U čemu je tajna?
Jednostavna musaka odlično ide uz sočno meso sa roštilja ili pohovane šnicle, a zbog laganih sastojaka divan je spoj i sa morskom ili rečnom ribom.
Sastojci:
500 g krompira, 300 g tikvica, 2 dl kisele pavlake, 1 luk ili tri mlada luka, 50 g narendanog kačkavalja, 100 ml mleka, 1 kašika glatkog brašna, 1 čen belog luka, so, sveže mleveni biber, majčina dušica
Krompir oljuštite i narežite na tanke kolutove.
Tikvice oljuštite – i nasecite na kolutove.
Vatrostalnu posudu podmažite maslacem i u nju složite krompir i tikvice.
Luk narežite na tanke kolutove i poređajte po krompiru i tikvicama.
Sve pospite majčinom dušicom.
Razmutite brašno u mleku, dodajte pavlaku, sitno naseckan beli luk, so, biber.
Prelijte preko krompira i tikvica.
Pecite na 200°c oko pola sata da povrće omekša.
Pospite narendanim kačkavaljem i pecite još 10-15 minuta.
Još recepata pogledajte OVDE