Namaz od pečene paprike i oraha

Sastojci:

• 800 gr crvene paprike
• 1 ljuti feferon
• 2 čena belog luka
• pola limuna
• 50 gr oraha
• prstohvat mlevenog kima
• ½ kasičice soli
• 50 ml maslinovog ulja
• 30 gr prezli

Namaz od pečene paprike i oraha

Priprema:

Paprike dobro operite, obrišite i stavite na rešetku u rernu koju ste zagrejali na 200°C. Peći 50 minuta uz povremeno okretanje.
Pečene paprike oljuštite i očistite od semenki.
Očišćene paprike, feferon, beli luk, sok od pola limuna, kim i prethodno lagano prepečene orahe, prebacite u multipraktik i usitnite.
Kada smesa postane glatka, dodajte so, maslinovo ulje i prezle, pa sve još malo izmešajte.

Prijatno!

• tweet