Ishrana

Organska hrana

Organska hrana da ili ne?

Mislimo da se zdravo hranimo, ali da li je bas tako? Da zdravlje ulazi na usta, stara je izreka, a da li se zapitamo šta je zaista u namirnicama, koje su svaki dan na našem stolu, kako su one uzgajane, na kakvom zemljištu i da li su prskane pesticidima?

Osnovna je svrha ekološke proizvodnje zaštita zdravlja i života ljudi, zaštita prirode i zaštita potrošača. Ekoproizvod je proizvod sa 95% ili više ekoloških sastojaka. Ovih 5% ostavlja se za slučaj nečistoća iz atmosfere poput kiselih kiša ili pesticida nanetih vetrom sa susednog imanja i slično.

Tačan spisak dozvoljenih proizvoda koji se mogu staviti u u tih 5% propisan je od strane Ministarstva poljoprivrede. Zemljište koje je namenjeno za gajenje organskih proizvoda mora biti zdravo i ekološki čisto, a isto tako da nema hemijskog tretmana, što bi značilo – nema prskanja štetnim pesticidima i slično!!!

Samo hrana koja se odgaja na ovakav način, sa pravom se može nazvati zdravom hranom i kao takva može pružiti našem organzmu sve vitamine i vrednosne sastojke koje su mu potrebne da bi pravilno funkcionisao.

Da bi se dobile sasvim zdrave namirnice, koriste se samo prirodna, ekološka kao i mikrobiološka đubriva, a životinje se hrane takođe prirodnom hranom. Zbog svega toga možemo reći da organska hrana ima više vitamina, minerala i drugih hranljivih sastojaka, u odnosu na hranu koja se proizvodi konvencionalno.

Pri tome, proces prerade je minimalan, i namirnicama se ne dodaju konzervansi i emulgatori da bi one trajale duže.

Organska hrana ima intenzivan miris i ukus, ima mnogo više kalcijuma, omega 3 masnih kiselina, gvožđa, magnezijuma i antioksidanata, a ova “druga” koja nije odgajana na isti način – često je nazivaju plastičnom, jer je na izgled lepa, a kada je probamo bezukusna (a posebno ako je tretirana hemikalijama).

Kako prepoznati organski proizvod

Organska hrana mora biti skuplja, baš zbog načina gajenja i što organska proizvodnja ima svoje povećane troškove, za nju se ne koriste pesticidi ili aditivi i samim tim ima niže prinose, pa su sve to opravdani razlozi njene cene.

Kako naše zdravlje nema cenu, najvažnije je hraniti se zdravo, napraviti svoj zdrav izbor i imati takve namirnice na stolu svakoga dana!!

 

Ivana Ristić

Share
Published by
Ivana Ristić

Recent Posts

NAJAVLJENA MUZIČKA PREDSTAVA “NA SLOVO NA SLOVO” . DEČJA FILHARMONIJA, FONDACIJA “DECA DECI” I MTS DVORANA OŽIVLJAVAJU KULTNI SERIJAL DUŠKA RADOVIĆA

NA KONFERENCIJI ZA NOVINARE NAJAVLJENA MUZIČKA PREDSTAVA "NA SLOVO NA SLOVO" DEČJA FILHARMONIJA, FONDACIJA "DECA DECI"…

3 days ago

U PRODAJI KARTE ZA FILM “SVET IZ DOBA JURE – PONOVO ROĐENI”

ZAKORAČITE U SVET U KOM GOSPODARE NAJMOĆNIJA STVORENJA IKADA! SPEKTAKULARNI BLOKBASTER "SVET IZ DOBA JURE…

3 days ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole u Beogradu

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole 2025/2026 - Beograd Broj bodova potrebnih za…

2 weeks ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Niš

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Niš 2025. godine Broj bodova potrebnih za…

3 weeks ago

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Novi Sad

Broj bodova potrebnih za upis u srednje škole Novi Sad 2025. godine Broj bodova potrebnih…

3 weeks ago

FILM “PINGVINOVE LEKCIJE” U BIOSKOPIMA

INSPIRISANA ISTINITIM DOGAĐAJEM, EMOTIVNA DRAMA O NEOBIČNOM PRIJATELJSTVU, BUĐENJU I SAZREVANJU Reditelj Piter Kataneo predstavlja nam filmsku…

3 weeks ago