Piletina na sve načine

Ukoliko ste više zainteresovani za lagane obroke, trebalo bi da isprobate obrok salatu sa piletinom, koja iako zvuči lagano – sigurno vas neće ostaviti gladnim.

Salata sa piletinom i crvenom narandžom

Osim što izgleda veselo i sjajno, ova obrok salata veoma je zdrava i sita. Posebno se preporučuje osobama koje pokušavaju smanjiti kilograme ili žele da kontrolišu unos nepotrebnih kalorija.

Recept

Za pripremu ovog obroka potrebno je:

– pileća prsa

– matovilac (ili zelena salata za one koji nisu ljubitelji jačeg ukusa salate)

– ljubičasti luk

– šargarepa

– crvena narandža

– preliv: kisela pavlaka, maslinovo ulje, aceto Balsamico, limunov sok, voda, mlevena crvena paprika, so

Način pripreme:

Piletinu isečenu na odreske i posoljenu peći na malo ulja. Kako bi meso ostalo sočno potrebno je da tiganj bude vreo i da se peče na jačoj vatri (u svakom slučaju najbolje je pripremati po svom ukusu). Nakon što se piletina ispeče, dodati šargarepu iseckanu na trakice, a kada bude ispečena – odložite je sa strane. Na tanjir staviti očišćenu i opranu zelenu salatu ili matovilac, oguljenu i na kriške nasečenu crvenu narandžu i kolutove ljubičastog luka. Na kraju staviti pečeno meso i šargarepu, a po ukusu obrok salatu preliti prelivom (od navedenih sastojaka) ili začiniti.