Piletina na sve načine

Iako možda nije najzdravija varijanta, pecenom mesu je jednostavno teško reći ne. Ako ste ljubitelj ovako pripremljenog mesa, ali vam je standardno pečenje prestalo da bude zanimljivo – spremite za piletinu sa potpuno drugačijom aromom!

Pohovani pileći bataci sa aromatičnom koricom

U danima kada nemate ideju šta da spremate za ručak/večeru pečeno meso može biti odličan izbor – pogotovo ako je pripremljeno na poseban način. Uostalom, ovo je sigurno najbži način da pripremite meso bez previše zadržavanja u kuhinji.

Recept

Za pripremu ovog jela potrebno je:

– pileći bataci

– 2 kašičice prezli

– 4 kašičice peršuna

– 2 kašičice slatke crvene papire

– 2 kašičice belog luka u granulama

– 1 kašičica sušenog origana

– 2 kašičice soli

– 3 kašičice senfa

– 200 grama maslaca

– parmezan

– biber

Način pripreme:

Zagrejte rernu na 200 stepeni, a posudu u kojoj ćete peći meso namažite maslacem. U posebnoj posudi izmešajte prezle, sitno izrendan parmezan, sitno seckani peršun, origano, slatku papriku i beli luk u granulama, nakon čega bi trebalo da dodate i so i biber (po ukusu). Istopljen maslac pomešajte sa senfom i time premažite batake, a zatim ih uvaljajte u mešavinu začina i prezli.

Za oko sat vremena pečenja u rerni na 200 stepeni meso će biti gotovo, nakon čega je spremno za serviranje.