-4 žumanca
-100 grama prah šećera
-500 grama mascarponea
-250 ml slatke pavlake
-2 velika pakovanja piškota
-2.5 dl espreso kafe
-malo ruma
-kakao
Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i kuvati na pari dok se ne zgusne.Kad se ohladi dodati sir i umutiti.
Posebno umutiti slatku pavlaku pa dodati smesi s jajima i sirom i ponovo malo umutiti.
Piškote umakati u proceđenu kafu sa malo ruma i slagati na tacnu. Zatim sipati fil, pa opet piškote i na kraju posuti kakaom.
Mora da provede celu noć u frižideru.