Rana Rezervacija Mona
Naslovna » Ishrana » Recepti » Posno » Flekice sa kupusom

Flekice sa kupusom

 

Jedno od starinskih jela, a odličan izbor u toku posta. U proleće se ovaj posni obrok kuva jako brzo, jer je kupus mlad, pa je jelo brzo gotovo.

U šerpi na ulju izdinstati luk da bude staklast, a ne prepržen. Izrezati kupus na sitnije i malo ga posoliti da pusti sok i omekša (ja obično izrežem negdje do pola, a onaj deblji deo ostavim ili za salatu ili komadiće za u supu). Kad je luk upržen dodati kupus i dinstati ga, dodati vegetu,biberr i dinstati sve dok kupus ne splasne više nego pola od početne količine u šerpi i kad dobijete onaj fini miris pečenog kupusa i kad skroz omekša – tad je gotov. Posebno skuvati testeninu, pomešati je sa kupusom i flekice su gotove.

  • potrebno:
  • 1 glavica svežeg kupusa
  • 1 luk
  • malo ulja, soli, vegete, bibera (po ukusu)
  • 300-400g testenine

Fascinantno je kako sa tri namirnice napravite gozbu posle koje vas uopšte nije sramota što ste olizali tanjir. I ono što je još bolje, ne možete da omanete sa količinom kupusa. Nikada ga nije previše.

Jedna interesantna stvar je da kinezi su kupus smatraju biljkom kojom se postiže jing i jang ravnoteža u telu.

Još sličnih posnih recepata OVDE
script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">

Nema komentara.

Scroll To Top