Mona-Letnje osveženje
Naslovna » Ishrana » Recepti » Hrono » Pečeni losos sa krompirom iz rerne

Pečeni losos sa krompirom iz rerne

 

Potrebni sastojci

  • losos – 450 – 500 g (2 kotleta)
  • krompir – 700 g
  • beli luk – 2 čena
  • ruzmarin – 1 kašika, sušeni
  • majčina dušica – 1 kašičica
  • aleva paprika – 1 kašičica
  • biber – po želji
  • mirođija – po želji, sušena
  • estragon – 1 veći prstohvat
  • maslinovo ulje – 50 – 60 ml
  • so

Način pripreme

Krompir ogulite i isecite na listiće ili na veće polumesece. Rasporedite ih u polumesece i pomešajte sa maslinovim uljem, solju i začinima. Među komadićima krompira stavite beli luk, krupno iseckan.

Prelijte sa 1 šoljom vode i stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni, dok ne uhvate zlatnu koricu (ali nemojte ih prepeći).

Izvadite iz rerne i preko krompira stavite dva parčeta ribe, posipajte i nju solju, maslinovim uljem i začinima – samo sušena mirođija.

Stavite da se peče oko 10 minuta i pecite na istoj temperaturi.

Mi volimo kada je losos mekši, ali ako želite da bude malo više pečen, onda malo duže pecite.

Poslužite jelo dok je toplo sa svežom salatom i kriškama limuna po želji.

script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">

Nema komentara.

Scroll To Top