Recept za crni hleb

Kako napraviti crni hleb?

Sastojci:
– 500g brašna
– kašičica lanenog semena
– šećera na vrh kašičice
– so
– kvasac
– ruzmarin

Stavite brašno, so, šećer i ruzmarin u posudu, dobro promešajte, rastopite pola kvadratića kvasca u dva decilitra tople vode i sjedinite sa ostalim sastojcima.
Dobro promešajte.
Uopšte ne morate da mesite ako niste vični.

Ostavite da naraste oko sat vremena, ako nemate vremena dovoljno je i 15 minuta.
Blago zagrejte rernu i ostavite hleb da naraste u rerni.
Posle 20 minuta pojačajte rernu i pecite hleb još pola sata.
Možete ga posuti suncokretovim semenjem ili susamom.
Uživajte u zdravoj hrani!

Šećeri iz integralnog brašna se sporo razlažu, što Vam daje kontinuiranu snagu i nedozvoljava vam da unesete velike količine u organizam. Složićete se da je sasvim obrnuto kod belog hleba.